Kandungan Nutrisi dan Manfaat Buah Markisa Bagi Kesehatan

Kandungan Nutrisi dan Manfaat Buah Markisa Bagi Kesehatan -

Buah ini kerap kali kita jumpai digunakan sebagai bahan baku minuman dan sirup. Buah yang sebenarnya lebih terasa asam ketimbang manis ini memang sangat cocok jika dibuat minuman maupun sirup.. walaupun ada sebagian orang yang tidak suka dengan rasa dan aroma buah markisa.. hal ini wajar, karena buah markisa memiliki rasa dan aroma yang tajam seperti halnya buah durian dan buah – buahan yang beraroma tajam lain. Tapi banyak pula yang sangat mengukai rasa dan aromanya yang kuat dari buah markisa ini.. bahkan tidak sedikit produk minuman ringan yang bercita rasa buah markisa.. ya tidak perlu kita sebut merknya.. hehehe.. yang jelas sangat banyak,, dari kemasan bubuk dalam sachet, kaleng, botol dan masih banyak lagi..

Buah markisa konon seperti halnya buah jeruk, memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi,, mungkin karena banyak kemiripan ya dengan buah jeruk... seperti warnanya,, sarinya yg cukup banyak.. dan rasanya yang manis sedikit asam... menurut saya sih.. hehehe.. agar kita lebih mengenal si buah markisa ini,, mari kita simak beberapa informasi mengenai buah markisa ini..

Markisa tergolong ke dalam tanaman genus Passiflora, berasal dari daerah tropis dan sub tropis di Amerika. Nama lain yang dikenal untuk buah ini antaranya maracujá (Portugis), maracuyá (Spanyol), Passion Fruit (Inggris), Granadilla (Amerika Selatan dan Afrika Selatan), Pasiflora (Israel), Lilikoʻi (Hawaii), dan Lạc tiên, Chanh dây atau Chanh leo (Vietnam). Di Indonesia terdapat dua jenis markisa, yaitu markisa ungu (passiflora edulis) yang tumbuh di dataran tinggi, dan markisa kuning (passiflora flavicarva) yang tumbuh di dataran rendah. Beberapa daerah yang menjadi sentra produksi markisa ini antara lain Sumatera Utara, dan Sulawesi Selatan. Sementara itu, ada pula varian markisa yang tumbuh di daerah Sumatera Barat yang disebut sebagai markisa manis (passiflora edulis forma flavicarva). ( Sumber : Wikipedia )

Kandungan Nutrisi Buah Markisa

Markisa (Passiflora edulis), segar,

Nilai Kandungan Gizi Markisa per 100 g.

(Sumber: USDA National Nutrient data base) Prinsip Nilai Gizi Persentase AKG

Energi 97 Kcal 5%

Karbohidrat 23,38 g 18%

Protein 2,20 g 4%

Total Lemak 0,70 g 3%

Kolesterol 0 mg 0%

Serat Diet 10,40 g 27%

Vitamin

Folates 14 mcg 3%

Niacin 1,500 mg 9%

0,100 mg pyridoxine 8%

Riboflavin 0,130 mg 10%

Thiamin 0,00 mg 0%

Vitamin A 1274 IU 43%

Vitamin C 30 mg 50%

Vitamin E 0,02 mcg <1%

Vitamin K 0,7 mg 0,5%

Elektrolit

Sodium 0 mg 0%

Kalium 348 mg 7%

Mineral

Kalsium 12 mg 1,2%

Tembaga 0,086 mg 9,5%

Besi 1,60 mg 20%

Magnesium 29 mg 7%

Fosfor 68 mg 10%

Selenium 0.6 mcg 1%

Seng 0,10 mcg 1%

Phyto-nutrisi

ß-karoten 743 mcg -

Crypto-xanthin-ß 41 mcg -

Lycopene 0 mcg –

Manfaat Buah Markisa

• Menangkal dan memperkuat kekebalan tubuh terhadap penyakit kanker
• Meredakan insomnia
• Mengatasi berbagai Batuk
• Meredakan alergi
• Membantu menenangkan tubuh dan membantu tubuh menjadi rilex
• Membantu memperlancar ASI
• Membantu merawat kecantikan wajah dan Kulit tubuh
• Memperlancar dan mengatasi penyakit pada peredaran darah
• Mengobati Hipertensi
• Menurunkan Panas
• Menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh
• Membantu Tubuh untuk berelaksasi

Nah itulah beberapa manfaat dari buah markisa, dan tentunya masih banyak lagi manfaat – manfaat lain yang mungkin belum kita ketahui... semoga infomasi yang admin berikan dapat bermanfaat ^_^...