Kandungan Gizi dan Manfaat Belut Bagi Kesehatan

Belut, hewan yang biasa hidup di daerah air yang berlumpur ini kadang membuat admin jadi merasa agak geli melihatnya, malah bagi sebagian orang ada yang sangat takut dengan bentukbelut yang mirip sekali dengan ular. Apalagi jika dipegang.. haduh bisa makin geli.. hehehe.. tapi sebenarnya untuk soal rasa, si belut ini masih megang loh sobat.. rasanya enak dan gurih namun agak alot. Dan banyak orang yang bilang kalau belut sangat baik sebagai makanan penambah darah.. apakah benar demikian ? dan tahukah sobat pembaca, bahwa belut kini juga sangat digemari oleh masyarakat karena rasanya yang gurih malah kini belut juga diolah menjadi camilan yang bisa djadikan oleh-oleh. Walaupun menurut admin harga untuk belut ini lumayan agak mahal di bandingkan dengan ikan biasa dan belut juga lumayan sulit dicari, ketimbang ikan air tawar dan ikan laut. Tapi berbicara tentang belut, sebenarnya kandungan gizi apa yang terdapat di dalam daging belut sehingga baik untuk menambah darah. Nah untuk lebih jelasnya berikut informasi yang berhasil admin rangkum dari berbagai sumber.

Read More

Penyebab, Cara Mengatasi dan Menghilangkan Bau Ketiak

Ketiak merupakan bagian tubuh yang sangat rawan menimbulkan bau.. bisa di bilang dari beberapa bagian tubuh yang sangat beresiko menimbulkan bau, ialah ketiak. Walaupun sebenarnya beberapa bagian tubuh lain juga berpotensi menimbulkan bau seperti mulut, kaki, dan badan. Namun ketiaklah yang menjadi nomor satu untuk urusan menimbulkan bau.. menurut admin sih, hehehe.. utamanya untuk anda yang memiliki bulu ketiak yang lebat, pasti lebih berpontensi menimbulkan bau ketimbang yang tidak berbulu. Mengapa ya kok bisa menimbulkan bau tak sedap ? apakah keringat yang menyebabkan hal tersebut ? memang bisa dibilang keringat selalu menjadi biang kerok penyebabnya.. walaupun sebenarnya bukan keringat yang menjadi faktor satu-satunya. Umumnya yang menjadi aktor utama penyebab bau ialah bakteri. Walaupun banyak juga yang mengaitkannya dengan masalah makanan yang kita konsumsi. Nah dari pada menjadi abu – abu atau ga jelas, mari kita simak informasi di bawah ini seputar fakta mengenai bauketiak.

Read More

Penyebab dan Cara Mengatasi Perut Kembung

Berbicara mengenai kesehatan, kira-kira masalah kesehatan apa yang paling menggangu sobat pembaca disini ? tentu jawaban akan sangat beragam. Mungkin ada yang miliki masalah kesehatan ringan, berat, sampai akut. Karena begitulah kita, walaupun terkadang tampak luar sangat sehat padahal sebenarnya memiliki masalah kesehatan juga. Hal ini juga yang admin alami. Bertambahnya usia dan aktifitas sangat berdampak pada masalah kesehatan admin. Apalagi ditambah dengan gaya hidup dan pola makan yang tidak sehat menambah masalah kesehatan. Jadi mulai dari kurang lebih 6 tahun yang lalu admin sering sekali bermasalah dengan namanya lambung. Walaupun admin belum pernah secara spesifik memeriksakan diri ke dokter, tapi dari gejala dan tanda-tandanya besar kemungkinan admin memiliki asam lambung yang tinggi. Sebab saat pagi hari admin akan sering mengalami mual, perut melilit dan perih, dan perut kerap kali kembung. Seakan – akan perut memproduksi gas yang berlebih. Awalnya admin tidak begitu terganggu dengan perut yang kerap kali kembung, tapi karena hal tersebut hampir sering terjadi akhirnya hal tersebut menjadi hal yang mengganggu juga. Akhirnya admin mencoba mencari informasi di internet terkait penyebab dan cara mengatasi perut yang sering kembung dan kemudian admin praktekkan. Setelah admin mempraktekkan hal tersebut, kini admin jarang mengalami masalah lambung lagi, khususnya perut yang sering kembung. Nah, bagi anda yang mengalami hal yang sama dengan dengan admin, berikut beberapa tips yang mungkin bisa anda coba di rumah :

Read More

Manfaat dan Bahaya Mengkonsumsi Ikan Asin Bagi Kesehatan

Pernahkah sobat pembaca bertanya-tanya ? mengapa ikan itu banyak diasinkan ? padahal bukankah ikan segar itu lebih enak untuk dikonsumsi. Pasti banyak dari sobat pembaca akan menjawab “agar ikan lebih awet” mungkin hal ini benar, sebab dengan mengasinkan ikan, ikan akan lebih tahan lama. Namun selain itu adakah alasan lain kenapa ikan diasinkan ? mungkin akan ada juga yang menjawab “untuk menambah cita rasa”. Yups hal ini mungkin ada benarnya juga, bagi sebagain orang sangat menyukai ikan asin, sebab dengan diasinkan akan menambah cita rasa yang berbeda dengan ikan segar. Sebenarnya admin juga suka dengan ikan asin khususnya ikan asin rebus yang rasanya tidak begitu asin, tapi jika dibandingkan ikan segar, admin akan lebih menyukai masakan dari bahan dasar ikan segar. Sebab selain pada rasa, admin juga agak ragu dan waswas ketika akan mengkonsumsi ikan asin. Hal ini dikarenakan banyak para pengolah ikan asin menambahkan pengawet berbahaya pada ikan asin tersebut.

Namun admin jadi penasaran, apakah jika ditinjau dari manfaatnya bagi kesehatan pengolahan ikan segar menjadi ikan asin bisa meningkatkan nilai manfaatnya terhadap kesehatan atau kah justru bisa mengurangi nilai gizi dari ikan segar itu sendiri ? Hal ini menjadi sangat penting diketahui, karena dengan kita mengetahuinya kita akan lebih bijak dalam mengkonsumsinya. Sehingga kita akan bisa memprioritaskan untuk mengkonsumsi ikan asin atau ikan segar. Berikut ini pembahasan terkait ikan asin :

Read More

Manfaat dan Bahaya Mengkonsumsi Ikan Lele Bagi Kesehatan

Berawal dari informasi yang admin baca dari berbagai blog terkait ikan lele, admin jadi tertarik untuk membahas si ikan lele. Sebab dari beberapa blog memposting tentang manfaat mengkonsumsi ikan lele namun sebagian lagi justru memposting tentang bahaya mengkonsumsi ikan lele. Kenapa ini penting untuk di bahas, sebab seperti yang kita ketahui bahwa ikan lele merupakan jenis ikan yang paling banyak di konsumsi oleh masyarakat Indonesia. Ini disebabkan karena ikan lele sendiri merupakan jenis ikan konsumsi yang termasuk ekomonis yang dapat dibeli oleh kalangan menengah kebawah. Selain itu ikan lele memang sangat mudah didapatkan baik dalam kondisi masih mentah maupun dalam bentuk masakan atau olahannya. Bisa kita lihat dari banyaknya pedagang pecel lele dan rumah makan seperti rumah makan padang yang juga menyediakan menu ikan lele.

Tingginya konsumsi ikan lele di Indonesia menjadi fenomena yang menarik, sehingga dari itu kita perlu mengkaji sejauh mana dampak positif dan negatif dari si ikan lele. Dengan kita mengetahui apa manfaat dan bahaya dari si ikan lele kita lebih bijak lagi dalam mengkonsumsinya. Sehingga jangan sampai kita mengkonsumsinya karna hanya harganya murah tapi karena adanya pertimbangan lain terkait si ikan lele. Nah berikut ini admin akan mengulas mengenai apa manfaat dan bahaya mengkonsumsi ikan lele yang perlu kita ketahui :

Read More

Manfaat Makanan Fermentasi Bagi Kesehatan

Membahas mengenai makanan fermentasi yang sebelumnya sudah admin bahas pada postingan sebelumnya yaitu Kimchi, bagi yang belum baca bisa klik disini 7 Manfaatdan Khasiat Kimchi Bagi Kesehatan. Nah dari pembahasan sebelumnya sepertinya sangat menarik jika kita bahas mengenai makanan fermentasi ini secara mendalam, kenapa menjadi sangat menarik, sebab seperti yang kita ketahui bahwa sebenarnya kimchi sendiri itu merupakan fermentasi dari sayuran sawi atau lobak yang sebenarnya kandungan gizinya tidak jauh dari sayuran lain. Akan tetapi setelah melalui proses fermentasi, si sawi dan lobak ini di nobatkan menjadi makanan tersehat didunia. Ini berarti bahwa proses fermentasi memiliki peran penting didalam dunia kesehatan. Karena tidak hanya sawi dan lobak saja yang di fermentasi, Kedelai (Tempe), Durian (Tempoyak), Ketan (Tape) dan Susu (Yogurt) pun bisa di fermentasi dan hasilnya ternyata memiliki manfaat yang sangat tinggi terhadap kesehatan. Jadi apa yang sebenarnya terjadi di dalam proses fermentasi tersebut sehingga bisa menghasilkan makanan yang sehat. Untuk itu mari kita simak info mengenai apa itu fermentasi dan manfaat apa saja dari makanan berfermentasi :

Read More

7 Manfaat dan Khasiat Kimchi Bagi Kesehatan

Mungkin sebagian besar sobat pembaca disini belum banyak yang tahu tentang makanan yang bernama kimchi ini. Sebab memeng kimchi bukanlah makanan khas Indonesia melainkan makanan yang berasal dari negeri gingseng yaitu korea. Kenapa admin tertarik untuk makanan yang satu ini karena ternyata banyak diberitakaan di berbagai media bahwa kimci ini merupakanan makanan fermentasi tersehat di dunia. Untuk gambaran bagi yang belum tahu apa itu kimchi, jadi kimchi merupakan sayuran fermentasi yang bisa berasal dari sawi atau lobak dengan ditambahkan beberapa bumbu seperti lada, bawang, dan lain-lain. Awalnya admin penasaran dengan rasa dari kimchi ini, akhirnya admin mencoba pergi ke restoran khas korea yang menyediakan kimchi, dan tara… setelah admin mencoba masak dari kimchi rasanya benar-benar tidak nyaman di lidah. Rasa asam atau kecut sangat dominan dimasakan ini mungkin hal tersebut efek dari fermentasi atau memang lidah admin memang lidah nusantara yang tidak terbiasa dengan masakan luar.

Sebenarnya di Indoensia sendiri banyak sekali kuliner yang berasal dari olahan makanan yang difermentasi seperti tempoyak yang di fermentasi dari daging buah durian ada juga ikan yang di fermentasi dengan dimasukan kedalam toples tertutup yang diberi garam. Dulu ketika admin pertama kali mencoba makan tempoyak sepertihalnya admin makan si kimchi ini, rasanya benar-benar tidak nyaman di lidah, namun lama kelamaan admin sekarang sangat doyan dengan namanya sambal tempoyak, bahkan kalau ada sambel tempoyak makan admin sangat lahap bahkan tidak sungkan untuk nambah lagi. Dan mungkin bisa berlaku dengan si kimchi ini, ketika kita sudah terbiasa memakanannya mungkin bakal ketagihan juga seperti makan tempoyak. Sebab di negeri asalnya, kimchi sangat digemari oleh masyarakat korea bahkan menjadi menu wajib yang harus ada dihidangan makan mereka.

Berbicara mengenai manfaat si kimchi ini tentu pasti banyak manfaatnya bagi kesehatan, sebab kalau tidak ada manfaat tentu tidak akan dinobatkan sebagai makanan tersehat didunia. Lalu apa sajakah manfaat dari si kimchi ini ? yuk simak infonya di bawah ini :

Read More