Tips Menanam dan Merawat Tanaman Cabai Agar Berbuah Lebat

Cara Menanam Cabe Agar Berbuah Lebat -

Sebenarnya kalau menurut admin tanaman cabai merupakan jenis tanaman yang tidak membutuhkan perawatan khusus untuk bisa tumbuh dan berbuah, malah kerap kali bisa tumbuh dengan mudah di pekarangan rumah. Biasanya admin hanya cukup menyebarkan biji cabai di pekarangan rumah. Dan tanpa perawatan khusus tanaman cabai bisa tumbuh dan berbuah. Akan tetapi mungkin sedikit berbeda jika tanaman cabai di tanam dalam skala besar, sebab jika di tanam dengan jumlah besar tentu untuk pengendalian hamanya akan jauh lebih sulit sehingga terkadang banyak panen yang gagal yang diakibatkan hamadan penyakit. Sehingga untuk bertani tanaman cabai dalam lahan yang luas dibutuhkan trik dan perawatan yang lebih dibandingkan dengan menanamnya di pekarangan rumah. Nah lalu bagaimana cara agar tanaman cabai anda bisa tumbuh dan berbuah lebat ? berikut ini tips dan triknya yang telah admin rangkum dari berbagai sumber.

Read More

Tips Menanam dan Merawat Tanaman Tomat Agar Berbuah Lebat

Cara Menanam dan Merawat Tomat Supaya Berbuah Lebat -

Sebenarnya admin bukanlah orang yang expert di bidang pertanian, atau sebenarnya admin juga belum pernah bertani untuk skala lahan yang luas, tapi dari dulu admin sudah hobi bercocok tanam di pekarangan rumah, khususnya untuk tanaman cabai, tomat, Ubi Jalar, Singkong, dan tanaman rempah seperti jahe, lengkuas, kencur, dan kunyit. Entah kenapa dari masih kecil admin sudah hobi dengan dunia pertanian. Tapi yang jelas admin akan merasa senang ketika apa yang admin tanam dan rawat bisa tumbuh dan bisa menghasilkan sesuatu. Dan jika melihat tanaman yang hijau dan tumbuh sehat juga bisa memberikan kesenangan tersendiri. Nah berbicara tentang tips menanam dan merawat tanaman tomat agar tumbuh sehat dan bisa berbuah lebat, berikut ini trik yang admin dapat dan kombinasikan dari berbagai sumber.

Read More

Cara Tingkatkan Hasil Singkong dengan Penanaman yang Baik dan Benar

Salah satu makanan pokok pengganti beras ialah singkong. Singkong atau umbi akar memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi seperti halnya makanan pokok lain seperti beras, sagu, umbi jalar dan jagung. Selain itu harga singkong cukup murah yang bisa dijangkau oleh semua lapisan masyarakat sehingga bisa dijadikan alternatif makanan pokok pengganti beras. Walaupun kenyataannya konsumsi singkong sebagai makanan pokok masih terbilang minim. Singkong lebih popular dijadikan makanan olahan atau pun camilan. Dan singkong sangat populer di Indonesia karena memang singkong merupakan salah satu bahan dasar pembuatan makanan tradisional Indonesia. Singkong memiliki nama ilmiah yaitu manihot utilisima. Singkong ini juga banyak dibudidayakan oleh para petani sebagai tanaman musiman, artinya dapat ditanam berselingan dengan tumbuhan yang lainnya. Singkong juga dapat pula ditanam bersaman dengan tumbuhan lainnya (Secara tumpang sari).

Singkong yang biasa kita kenal dengan sebutan ubi akar ini sangat banyak mengandung zat gizi berupa karbohidrat yang sangat amat penting digunakan bagi tubuh sebagai sumber penghasil energi terbesar. Singkong juga banyak dimanfaatkan sebagai diet alami. sangat cocok untuk wanita - wanita yang ingin mengecilkan bentuk perutnya. Namun walaupun begitu besarnya manfaat singkong bagi manusia, produksi singkong itu sendiri di Indonesia belum begitu besar, padahal jika singkong di produksi atau ditaman secara benar akan menghasilkan hasil yang besar baik dari kuantitas dan kualitas singkong itu sendiri. Dan tentu akan berdampak pada keuntungan yang besar pula. Nah berikut ini beberapa tips cara menanam singkong yang baik dan benar sehingga bisa meningkatkan hasil produksi.

Read More

Kandungan dan Manfaat Cabai Bagi Kesehatan

Kandungan dan Manfaat Cabai Bagi Kesehatan -

Cabai atau cabe ? Siapa yang tak kenal dengan bumbu masak yang satu ini. Sayuran atau bisa digolongkan bumbu masak ini dapat memberikan sensasi pedas dilidah ketika kita memakannya. Pemanfaat cabai itu sendiri sangat banyak bagi manusia dan umumnya untuk masakan / makanan. Bahkan bagi sebagian besar masyarakat Indonesia tak makan cabai/sambal ketika makan terasa ada yang kurang atau tak lengkap. Selain itu juga ternyata mengkonsumsi cabai memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Mungkin hal tersebut dikarenakan kandungan gizi yang terkandung didalam cabai itu sendiri. Seperti banyak sekali mengandung Vitamin C. Karena seperti yang kita ketahui Vitamin C amat dibutuhkan untuk kesehatan tubuh kita. Cabai sendiri memilkik banyak sekali macam –macam atau jenis –jenisnya. Dari bentuk, tingkat kepedasan hingga ukurannya pun beragam. Namun yang umum dimanfaatkan oleh masyarat ialah Cabe Besar, Cabe Keriting, dan Cabe Rawit.

Read More

Teknik dan Cara Budidaya Jamur Tiram

Jamur merupakan salah satu makanan favorit admin nih, hampir semua jenis jamur konsumsi admin suka. Apalagi kalau di kampung lagi musim hujan, bakal banyak jenis jamur bermunculan. Ada jamur mangkok, jamur grigit, jamur putih ( jamur gajih biasanya di sebut di kampung ), jamur monyet / jamur alot, jamur kuping, jamur pentol ( biasa disebut jamur merang ) dan masih banyak lagi jenis jamur lain yang banyak di temui di kampung admin. Walaupun saat ini sudah sangat jarang ditemui. Mungkin salah satu faktornya ialah beralihnya lahan sawit menjadi lahan pohon karet. Sebab seperti jamur mangkok dan jamur pentol lebih banyak ditemui di pelepah dan bantang pohon sawit yang membusuk. Haduh kok jadi ngebahas jamur di kampung admin nih.. hehe. Intinya sih jamur memang sangat lezat bahkan banyak yang mengolahnya sebagai pengganti daging, karena jamur rendah kolesterol dan rasanya yang tidak jauh seperti daging pada umumnya. Karena jamur ketika diolah akan mengeluarkan rasa gurih alami seperti halnya daging. Nah pada kesempatan kali ini admin akan share tentang cara membudidayakan jamur, khususnya jamur tiram. Karena jika mengambil dari alam langsung akan sangat sulit, sebab biasanya musim musiman dan belum tentu banyak dan bagus kualitasnya. Karena seperti yang kita ketahui jamur tidak bisa bertahan lama, jamur akan cepat membusuk jika di biarkan saja. Dan tentu dengan dibudidaya akan menghasilkan keuntungan jika di jual nantinya ketika panen.

Prospek usaha jamur memang sangat bangus, ini dikarenakan permintaan jamur dipasaran yang tinggi dan stabil, contohnya permintaan akan jamur tiram. Sebab selain dimasak untuk teman makan nasi. Jamur Tiram juga kerap diolah menjadi cemilan yang biasanya di jual oleh pedangan kaki lima. Yups, jamur crispi dengan bahan baku jamur tiram dan tepung yang banyak sekali peminatnya. Nah daripada berpanjang kali lebar, berikut admin share cara membudidayakan jamur tiram. Namun sebelumnya mari kita pelajari apa itu jamur tiram.. berikut pembahasannya :

Read More

Manfaat dan Khasiat Ciplukan Untuk Kesehatan

Dulu ketika admin masih kecil, admin demen banget ne nyari ne buah di kebun, karena memang ciplukan / ceplukan banyak tumbuh liar di kebun dan hutan. Rasanya lumayan enak dan manis, walaupun pernah sih saking banyak banget pohon dan buahnya admin sampai lupa daratan, admin makan terlalu banyak ne buah ampe mual – mual perut.. hehe maklum dulu masih kecil, apapun yang enak dan menyenangkan pasti akan di sikat habis, terlepas baik atau tidaknya untuk tubuh kita.. ya kan namanya juga masih anak – anak J..  masih belum bisa berfikir panjang.. namun akibat kejadian tersebut admin menjadi trauma dan berusaha untuk tidak makan terlalu banyak lagi buah ciplukan.. hehe. 

Namun belakangan ini ada beberapa teman dan saudara yang menanyakan kepada saya “di kampungmu masih ada pohon ciplukan ga ?” ciplukan ? buat apa pohon ciplukan ? mau di tanam di rumah ya ? (tanya saya karena memang ga tau untuk apa tujuannya menanyakan pahon ciplukan). “Buat obat” (jawabnya), emang bisa tah untuk obat ? untuk obat apa itu ? (tanya saya lagi). Ada yg menjawab bla bla bla,, ada yang menjawab yang lainnya juga. Wah benarkah pohon ciplukan sehebat itu.. bisa untuk mengobati beberapa penyakit. Karena sangking penasarannya, akhirnya admin cari tahu mengenai kebenarnya di internet.. nah berikut beberapa informasi yang berhasil admin dapat dari internet. Tapi bagi anda yang belum tahu apa itu ciplukan, simak informasi dibawah ini terlebih dahulu ya..

Read More

Kandungan, Manfaat dan Khasiat Kencur Untuk Kesehatan

Kalau setiap mendengar kata kencur, admin jadi selalu ingat dengan salah satu makanan tradisional khas Indonesia yang menggunakan kencur sebagai salah satu bumbunya. Hayo.. kira – kira makanan apa ya yang admin maksud ? itu loh,, salad sayurannya Indonesia.. yups, “Pecel”, “Karedok” dan beberapa jenis makanan lain yang serupa dengan Karedok memang wajib menggunakan kencur sebagai bumbu pelengkapnya. Karena dengan menambahkan kencur bisa meningkatkan aroma dan cita rasa dari makanan tersebut, dan tentunya akan membuat makanan tersebut menjadi terasa lebih segar. Namun tidak hanya untuk makanan loh kawan, kencur juga kerap kali dijadikan minuman seperti jamu dan lain – lain. Pernah mendengar jamu beras kencur ? ya pastilah tahu dengan jamu yang satu ini.. karena para pedagang jamu keliling biasanya wajib menyediakan menu jamu beras kencur ini. Nah.. berarti banyak juga manfaat dari si kencur ini ya.. apalagi jika diolah menjadi jamu, pasti kaya akan manfaat dan khasiat tuh buat kesehatan kita. Nah agar lebih jelasnya mari kita coba membongkar rahasia di balik tanaman kencur ini.

Read More

Cara Menanam dan Merawat Pohon Jati Yang Baik

Cara Menanam dan Merawat Pohon Jati Yang Baik -

Tanaman Jati atau pohon jati merupakan salah satu tanaman perkebunan yang di tanam dengan tujuan untuk dimanfaatkan kayunya. Jati merupakan tanaman kayu dengan kualitas yang sangat baik dan memiliki harga jual yang sangat tinggi dipasaran. Umumnya kayu jati di manfaatkan untuk bahan baku pembuatan furniture seperti lemari, meja, kursi, alat – alat rumah tangga, dan beberapa juga dimanfaatkan untuk mempercantik tampilan rumah, karena dengan menambahkan unsur kayu pada dinding, lantai, atap atau yang lainnya akan menimbulkan kesan minimalis natural. Selain itu kayu jati juga terkenal sangat kuat dan tahan lama terhadap cuaca maupun serangga/ binatang pemakan kayu seperti rayap dan lain – lain. Inilah mungkin penyebabnya harga kayu jati dipasaran cukup mahal. Walaupun mahal, permintaan kayu jati di pasaran tetap tinggi, hal ini menyebabkan banyak petani perkebunan berlomba – lomba menanam pohon jati di lahan perkebunannya. Oleh sebab itu kita kerap sekali menjumpai pohon yang satu ini.

Walaupun pohon jati merupakan jenis tanaman kayu yang tidak perlu perawatan khusus untuk bisa hidup, namun kita harus tetap memberikan perawatan-perawatan tertentu agar kayu yang di hasilkan memiliki kualitas yang tinggi. Nah sebelum kita mengetahui perawatan apa saja yang harus dilakukan, mari kita coba untuk mengetahui lebih dalam apa itu tanaman jati.

Read More

Manfaat, Khasiat dan Kegunaan Minyak Nilam

Tanaman satu ini umumnya di tanam dan dibudidayakan oleh petani di Indonesia, karena tanaman ini dapat menghasilkan minyak atsiri yang menjadi komoditi ekspor bagi Indonesia ke luar negeri. Indonesia adalah negara penghasil minyak nilam nomor satu dunia. Eksportir minyak nilam Indonesia memasok 70% kebutuhan minyak nilam di dunia. Saat ini, satu kilogram minyak nilam di tingkat petani mencapai Rp 400.000,- per kilogram. Bahkan, salah satu jenis minyak atsiri ini pernah menyentuh Rp 1,2 juta per kilogram dipasar local. Tentu hal ini bisa menjadi peluang bisnis bagi petani Indonesia. Minyak nilam adalah salah satu bahan baku untuk parfum, kosmetik, dan sabun.

Untuk menghasilkan minyak nilam, Nilam dipanen pada usia 7-9 bulan, dan bisa dipanen sekali lagi pada 3-4 bulan selanjutnya. Panen dilakukan pada saat bagian bawahnya menguning. Setelah berusia 3 tahun. Panen harus dilakukan pada pagi atau sore hari, karena kalau siang hari, kandungan minyaknya berkurang. Semua cabangnya digunting, terkecuali satu untuk merangsang penumbuhan cabang baru. Setelah dipanen, hendaknya diekringkan dulu. Daun nilam dihamparkan dalam jemuran dan dibolak-balik, sampai 5-8 jam. Daun yang sudah layu, diangin-anginkan di atas rak bambu. Lama pengeringan adalah 3-4 hari. Setelah kering, baru bisa disuling.

Namun mungkin sebagian besar masyarakat Indonesia hanya mengetahui bahwa tanaman nilam dapat menghasilkan minyak atsiri yang biasa di gunakan sebagai bahan baku pembuatan parfum, kosmetik dan sabun saja. Padahal masih ada banyak lagi manfaat dan kegunaan tanaman dan minyak nilam ini. Lalu kira – kira apa saja manfaat dan kegunaan yang lain.. mari kita simak dibawah ini :

Read More

Teknik dan Cara Okulasi Pohon Mangga

Pernah mendengar istilah okulasi ? istilah ini kerap digunakan di dunia pertanian. Karena okulasi merupakan teknik buatan untuk menghasilkan tanaman yang lebih baik dan unggul. Mungkin bagi yang sudah belajar biologi pasti sedikit – sedikit sudah mengetahui mengenai okulasi ini, atau mungkin sudah ada yang pernah mempraktekannya. Namun bagi anda yang belum tau mengenai teknik okulasi, berikut penjelasannya.

Okulasi (menempel, budding; red) adalah salah satu teknik perbaikan kualitas tanaman secara vegetatif buatan yang dilakukan dengan menempelkan mata tunas dari tanaman yang unggul ke batang tanaman lainnya. Okulasi bertujuan untuk menggabungkan sifat yang baik dari masing-masing tanaman yang diokulasi sehingga mendapatkan varietas tumbuhan yang baik. Prinsip dasar dari okulasi adalah penempelan atau penggabungan batang bawah dengan batang bagian atas.

Okulasi merupakan kebalikan dari metode cangkok. Jika metode cangkok menguliti batang induk sehingga tumbuh batang atau ranting yang baru. Sedangkan okulasi adalah proses menempelkan mata tunas tanaman induk ke bagian batang tumbuhan.

Lalu bagaimanakah cara mempraktekannya ? sebenarnya untuk beberapa jenis tanaman hampir sama cara kerjanya, namun pada kesempatan kali ini akan dipaparkan  bagaimana cara okulasi pada pohon mangga.

Read More

Kandungan, Manfaat, dan Khasiat Ginseng Bagi Kesehatan

Manfaat dan Khasiat dibalik Tanaman Gingseng -

Mendengar kata-kata gingseng, pasti yang kebayang ialah film-film Cina dan Korea. Karena memang kita banyak mengetahui tanaman ini ya melalui film-film dan iklan obat – obatan produksi cina dan korea.. bahkan korea sendiri memiliki julukan negeri gingseng. Wah.. seistimewa apakah tanaman gingseng sehingga menjadi julukan untuk sebuah negara.. jadi penasaran..

Ginseng memang telah di manfaatkan oleh masyarakat di kawasan asia pasifik dari sejak zaman dahulu kala.. khususnya negara di kawasan Cina, Korea,  Jepang dan beberapa wilayah asia tenggara. Tanaman ini memang sudah melegenda yang banyak dmanfaatkan sebagai tanaman untuk pengobatan dan kesehatan.

Ginseng (Panax) adalah sejenis terna berkhasiat obat yang termasuk dalam suku Araliaceae. Ginseng tumbuh di wilayah belahan bumi utara terutama di Siberia, Manchuria, Korea, dan Amerika Serikat. Jenis ginseng tropis dapat ditemukan di Vietnam, yaitu Panax vietnamensis. Nama "ginseng" diambil dari bahasa Inggris, yang dibaca mengikuti lafal Bahasa Kantonis, jên shên, dalam bahasa Mandarin dibaca "ren shen", "人蔘" (duplikat manusia), karena bentuk akar yang menyerupai manusia. (Versi Wikipedia ).

Lalu apakah kandungan yang terdapat pada tanaman gingseng ? sehingga banyak digunakan untuk pengobatan.. nah berikut kandungan secara umum yang terdapat didalam tanaman gingseng :

Read More

Kandungan Nutrisi dan Manfaat Buah Sawo

Kandungan Nutrisi dan Manfaat Buah Sawo - 

Buah sawo atau Achras Sapota L, buah yang memiliki aroma yang harum dan rasanya manis ini, memang sangat mudah di dapat di sekitar kita. Dalam bahasa Inggris, Sawo disebut sapodilla, chikoo, atau sapota. Buah Sawo memiliki kandungan mineral cukup baik. sawo merupakan sumber kalium yang baik, yaitu 193 mg/100 g. Pada buah sawo juga dapat kita temui kadar natrium yang rendah, 12 mg/100 g. Perbandingan kandungan kalium dan natrium yang mencapai 16:1 menjadikan sawo sangat baik untuk jantung dan pembuluh darah. Vitamin lain yang juga terkandung pada buah sawo adalah: riboflavin, niasin, B6, dan vitamin A. Meskipun dapat digunakan sebagai sumber vitamin dan mineral, Sawo sebaiknya tidak diberikan kepada bayi karena getahnya dikhawatirkan akan mengganggu saluran pencernaan. Di dalam buah sawo juga terkandung vitamin E, kita tentu tahu kulit kita sangat membutuhkan vitamin ini. sebab dengan vitamin E kulit kita akan tampak lebih bersih, menjaganya tetap lembab dan mencegah penuaan dini atau keriput pada kulit. Naaahh berikut kandungan pada buah sawo.

Kandungan  Nutrisi  Buah Sawo

Nama Bahan Makanan : Buah Sawo

Nama Lain / Alternatif : -

Banyaknya Buah Sawo yang diteliti (Food Weight) = 100 gr

Bagian Buah Sawo yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 79 %

Jumlah Kandungan Energi Buah Sawo = 92 kkal

Jumlah Kandungan Protein Buah Sawo = 0,5 gr

Jumlah Kandungan Lemak Buah Sawo = 1,1 gr

Jumlah Kandungan Karbohidrat Buah Sawo = 22,4 gr

Jumlah Kandungan Kalsium Buah Sawo = 25 mg

Jumlah Kandungan Fosfor Buah Sawo = 12 mg

Jumlah Kandungan Zat Besi Buah Sawo = 1 mg

Jumlah Kandungan Vitamin A Buah Sawo = 60 IU

Jumlah Kandungan Vitamin B1 Buah Sawo = 0,01 mg

Jumlah Kandungan Vitamin C Buah Sawo = 21 mg

Khasiat / Manfaat Buah Sawo : - (Belum Tersedia)

Huruf Awal Nama Bahan Makanan : B

Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia

Read More

Kandungan dan Manfaat Minyak Kelapa Sawit

Kelapa sawit ?? siapa yang tidak mengetahui buah yang satu ini. buah ini digunakan sebagai bahan dasar pembuatan minyak goreng  yang biasa digunakan ibu ibu rumah tangga memasak. Bagian yang paling utama untuk diolah dari kelapa sawit adalah buahnya. Bagian daging buah menghasilkan minyak kelapa sawit mentah yang diolah menjadi bahan baku minyak goreng. Kelebihan minyak nabati dari sawit adalah harga yang murah, rendah kolesterol, dan memiliki kandungan karoten tinggi. Minyak sawit juga dimanfaatkan sebagai bahan baku minyak alkohol, sabun, lilin, dan industri kosmetika. Dalam perekonomian Indonesia, kelapa sawit (dalam hal ini minyaknya) mempunyai peran yang cukup strategis, karena Minyak sawit merupakan bahan baku utama minyak goreng, sehingga pasokan yang berkelanjutan ikut menjaga kestabilan harga dari minyak goreng tersebut. Ini penting sebab minyak goreng merupakan salah satu dari 9 bahan pokok kebutuhan masyarakat sehinga harganya harus terjangkau oleh seluruh lapisan masarakat. Minyak Kelapa Sawit juga mengandung energi sebesar 902 kilokalori, protein 0 gram, karbohidrat 0 gram, lemak 0 gram, kalsium 0 miligram, fosfor 0 miligram, dan zat besi 0 miligram.  Selain itu di dalam Minyak Kelapa Sawit juga terkandung vitamin A sebanyak 60000 IU, vitamin B1 0 miligram dan vitamin C 0 miligram. 

Kandungan Minyak Kelapa Sawit

Nama Bahan Makanan : Minyak Kelapa Sawit

Nama Lain / Alternatif : -

Banyaknya Minyak Kelapa Sawit yang diteliti (Food Weight) = 100 gr

Bagian Minyak Kelapa Sawit yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 100 %

Jumlah Kandungan Energi Minyak Kelapa Sawit = 902 kkal

Jumlah Kandungan Protein Minyak Kelapa Sawit = 0 gr

Jumlah Kandungan Lemak Minyak Kelapa Sawit = 0 gr

Jumlah Kandungan Karbohidrat Minyak Kelapa Sawit = 0 gr

Jumlah Kandungan Kalsium Minyak Kelapa Sawit = 0 mg

Jumlah Kandungan Fosfor Minyak Kelapa Sawit = 0 mg

Jumlah Kandungan Zat Besi Minyak Kelapa Sawit = 0 mg

Jumlah Kandungan Vitamin A Minyak Kelapa Sawit = 60000 IU

Jumlah Kandungan Vitamin B1 Minyak Kelapa Sawit = 0 mg

Jumlah Kandungan Vitamin C Minyak Kelapa Sawit = 0 mg

Khasiat / Manfaat Minyak Kelapa Sawit : - (Belum Tersedia)

Huruf Awal Nama Bahan Makanan : M

Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia

Asam-asam lemak penyusun minyak/lemak terdiri atas:

• Asam Lemak Jenuh (Saturated Fatty Acid / SFA)
  Tidak mengandung ikatan rangkap, dan secara umum penyusun lemak berasal dari sumber hewani.
• Asam Lemak tak Jenuh (Unsaturated Fatty Acid / UFA)
  Mengandung ikatan rangkap, secara umum penyusun lemak berasal dari sumber nabati dan terdiri atas;
  
  • Mono - Unsaturated Fatty Acid / MUFA
  • Poly - Unsaturated Fatty Acid / PUFA

Read More

Manfaat Mengkonsumsi Sayur Kangkung Untuk Kesehatan

Manfaat Mengkonsumsi Sayur Kangkung Untuk Kesehatan -

Kangkung merupakan salah satu sayuran yang cukup populer di Indonesia. Berbagai penawaran cita rasa di tawarkan dari pengolahan sayuran ini mulai dari kaki lima hingga bintang lima terdapat menu yang menawarkan menu masakan yang berbahan dasar kangkung. Kangkung tak hanya enak untuk dijadikan sayur sebagai teman makan, ternyata kangkung memiliki kandungan yang baik untuk tubuh seperti kandungan mineral, dan gizinya cukup tinggi. Kangkung juga kaya serat, sehingga baik untuk proses pencernaan. Sayuran memiliki manfaat yang efektif pada tubuh apabila pengolahan yang kita lakukan tepat. Untuk kangkung dalam proses pengolahannya sebaiknya jangan terlalu lama dalam proses memasak, karena kangkung mudah berubah warna dan vitaminnya mudah rusak. Kangkung konon memiliki khasiat sebagai obat penenang, pendarahan, dan insomnia.  Untuk lebih jelasnya berikut ulasan tentang kangkung.

Klasifikasi Tanaman Kangkung

• Kingdom: Plantae (Tumbuhan)
• Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
• Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
• Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
• Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
•  Sub Kelas: Asteridae
• Ordo: Solanales
• Famili:Convolvulaceae (suku kangkung-kangkungan)
• Genus: Ipomore
• Spesies: Ipomoea aquatica Forsk.

Zat yang terkandung dalam kangkung adalah sbb :

• Air, 91.2 g, Energi, 28 kcal, Energi, 117 kj, Protein, 1.9 g, Total lemak, 0.4 g, Karbohidrat, 5.63 g, Serat, 2 g.
• Mineral : Kalsium, Ca, 72 mg, Besi, Fe, 0.9 mg, Magnesium, Mg, 18 mg, Phospor, P, 28 mg, Potassium, K, 228 mg, Sodium, Na, 23 mg, Seng, Zn, 0.24 mg, Tembaga, Cu, 0.156 mg, Mangan, Mn, 0.416 mg, Selenium, Se, 0.9 mcg.
• Vitamin : Vitamin C, asam ascorbic, 41 mg,  Niacin, 0.5 mg, Asam Pantothenic, 0.049 mg, Vitamin B-6, 0.138 mg, Folate, 13.3 mcg, Vitamin B-12, 0 mcg, Vitamin A, IU, 7400 IU, Vitamin A, RE, 740 mcg_RE, Vitamin E, 0.85 mg_ATE
• Lemak : Asam lemak jenuh, saturated, 0.052 g . Asam lemak tak jenuh, monounsaturated, 0.03 g . Asam lemak tak jenuh, polyunsaturated, 0.193 g. Kolesterol

Read More

Kandungan, Manfaat serta Khasiat Daun Sirih

Kandungan, Manfaat serta Khasiat Daun Sirih -

Ih waw,, setiap denger daun yang satu ini pasti bakal keinget ma nenek kita atau orang-orang jaman dulu. Yups orang jaman dulu bahkan mungkin sampai sekarang ada orang yang hobinya nyirih ampe-ampe giginya pada merah , kadang kalo ngeliat orang nyirih ampe berwarna merah, bawaannya jadi horor.. hiiiii... kyk drakula abis ngisep darah. Hehehe. Tapi jangan salah loh kawan, mereka melakukan hal tersebut pasti ada tujuannya , tentu untuk tujuan yang bermanfaat ya. Hal Ini berhubungan dengan daun sirih yang kaya akan manfaat. Sejak dahulu orang-orang sudah menyakini bahwa daun sirih kaya akan manfaat loh.. Dan itu bukan hanya sekedar mitos, melainkan bisa di buktikan secara ilmiah. Nah daripada semakin bingung dan penasaran, langsung aja kita menuju TKP.

Read More

Kandungan Gizi dan Manfaat Terong Ungu Bagi Kesehatan

Kandungan Gizi dan Manfaat Terong Ungu Bagi Kesehatan -

Sudah tak asing lagi kan dengan gambar di samping ? karena gambar di samping mungkin bisa jadi makanan favorit anda. atau mungkin sering di masak dirumah sebagai sayuran pendamping nasi dan lauk pauk. Terong / terung sebenarnya memiliki berbagai jenis baik ukuran maupun bentuk dan warna. Dan terung/terong juga umumnya ada yang di gunakan sebagai lalapan atau untuk di sayur atau di sambal, bergantung jenisnya. Misal terung berbentuk bulat berukuran kecil umumnya di jadikan lalapan dikarenakan teksturnya yang renyah. Dan terung berbentuk lonjong berwarna ungu seperti gambar disamping biasanya di sayur tumis, di buat sambal terong atau bisanya ada juga yang hanya di rebus/goreng untuk di jadikan lalapan pendamping sambal. Namun pada postingan kali ini saya hanya akan membahas mengenai si terong ungu saja. Bagi anda penggemar terong ungu, ada kabar baik loh.. mau tahu ? Ayo kita simak bersama-sama.

Read More

Kandungan Dan Khasiat Air Kelapa Muda Bagi Kesehatan

Kandungan Dan Khasiat Air Kelapa Muda Bagi Kesehatan -

Apakah anda termasuk orang yang menyukai buah – buah tropis ? mungkin buah kelapa salah satunya ? memang sejak dahulu kita mengetahui bahwa buah – buahan sangat bagus bagi tubuh kita. Dikarenakan kandungan vitamin, mineral dan serat dari buah itu sendiri. Termasuk juga dengan buah kelapa dan tentu anda juga tak kan heran jika buah kelapa mengandung banyak manfaat dan khasiat. Namun sebelum saya paparkan manfaatnya , mari kita bahas buah kelapa itu sendiri.

Kelapa (Cocos nucifera) termasuk jenis tanaman palma yang mempunyai buah berukuran cukup besar. Batang pohon kelapa umumnya berdiri tegak dan tidak bercabang, dan dapat mencapai 10 - 14 meter lebih. Daunnya berpelepah, panjangnya dapat mencapai 3 - 4 meter lebih dengan sirip-sirip lidi yang menopang tiap helaian. Buahnya terbungkus dengan serabut dan batok yang cukup kuat sehingga untuk memperoleh buah kelapa harus dikuliti terlebih dahulu. Kelapa yang sudah besar dan subur dapat menghasilkan 2 - 10 buah kelapa setiap tangkainya. ( Sumber : iptek.net.id ).

Read More

Teknik Dan Cara Okulasi Mata Tunas Pada Pohon Karet

Cara Menanam Pohon Karet Dengan Stek Mata Tunas -

Sampai saat ini usaha perkebunan masih sangat menjanjikan dan memiliki prospek yang masih bagus dipasaran apalagi jika target pasar ialah pasar internasional dengan mengekspor produk - produk yang sudah jadi maupun produk - produk yang masih mentah dari hasil perkebunan, mulai dari rempah – rempah, kayu, sawit, kopi, karet, dan lain-lain. Dan dimulai dari beberapa tahun yang lalu, hingga sampai sekarang ada perubahan yang cukup signifikan di bidang perkebunan Indonesia. Karena banyak para pemilik perkebunan mengalihkan kebun mereka menjadi perkebunan karet. Hal tersebut jika diamati sangatlah wajar, sebab bisnis perkebunan karet memang sangat menjanjikan. Apalagi harga jual getah karet yang cukup mahal dan pasar yang luas hingga menjadi komoditas ekspor, membuat peluang keberhasilan di perkebunan ini pun semakin besar. Ya... walaupun bisnis perkebunan getah karet membutuhkan usaha dan kesabaran yang lebih di bandingkan bisnis2 lain, yang disebabkan karena untuk memetik hasilnya kita membutuhkan waktu yang cukup lama yaitu beberapa tahun. Namun jika sudah waktunya, kita tinggal menikmati hasilnya secara terus menerus.  Sebab getah karet bisa di ambil setiap 1 atau 2 hari sekali. Dan setiap pohon bisa menghasilkan getah yang cukup banyak,,

Read More

Kandungan dan Manfaat Anggur

Kandungan dan Manfaat Buah Anggur -

Anggur merupakan buah dengan ciri berbentuk bulat agak lonjong  berukuran kecil seperti kelereng namun ada juga yang ukurannya agak besar, buah ini umumnya berwarna hijau, merah kehitaman / ungu, hitam, dan biru kehitaman. Anggur merupakan tanaman buah berupa perdu merambat yang termasuk ke dalam keluarga Vitaceae. Anggur sudah dibudidayakan sejak 4000 SM di Timur Tengah. Akan tetapi, proses pengolahan buah anggur menjadi minuman anggur baru ditemukan pada tahun 2500 SM oleh bangsa Mesir. Anggur umumnya dapat di konsumsi langsung atau dapat di olah lagi menjadi sesuatu yang lain. Seperti kismis, jus, campuran untuk membuat kue, bahkan kerap kali anggur di fermentasi menjadi alkohol. Tapi taukan anda bahwa sebenarnya anggur memilki banyak kandungan dan manfaaat. Adapun kandungan di dalam anggur ialah..

Read More

Kandungan dan Manfaat Jeruk

Kandungan dan Manfaat Jeruk –

Jeruk merupakan buah yang umum di jumpai di toko buah ataupun di pasar – pasar, buah yang ketika masih muda berwarna hijau dan akan berubah kuning ketika sudah matang ini memiliki aroma khas yang segar dengan berbagai jenis dan ukuran. Umumnya jeruk berasa manis keasaman, walaupun ada juga yang sangat manis maupun asam. Buah ini sangat disukai oleh banyak orang karena cita rasanya yang khas dan segar membuat orang menyukainya. Jeruk selain bisa di konsumsi langsung, namun bisa juga di olah menjadi berbagai makanan dan minuman. Umumnya di buat jus dan penambah cita rasa pada makanan dan kue. Akan tetapi aroma jeruk juga bisa dijadikan sebagai pengharum ruangan dan beberapa produk sabun mandi dan sabun cuci. Wah.. berarti ini menunjukan bahwa jeruk amatlah trend di kalangan masyarakat ya... tapi tahukah anda ? selain enak , jeruk juga memiliki kandungan dan manfaat bagi kita yang mengkonsumsinya loh... mau tau ?

Read More